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文化庁「100年フード」認定！

文化庁では、令和3年より我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれていた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付けて文化庁とともに継承していく取り組みを推進しております。この度、小千谷の「へぎそば」が「100年フード」として認定されましたので地域とともに変わらぬ美味しさをお伝えさせていただきます！

 

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Posted on 2023.05.21 9:00 | by 有限会社まるいち | Perma Link
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